最近はいろんな種類の
さつまいもがあるんですね。
さつまいもは鳴門金時くらいしか知らなかった . . . . あ、紫芋っていうのも最近ありますね。
今回はほっこり甘いという説明に惹かれて『安納紅』という種類を買ってきました。
種子島が原産だということです。
外側と切った所
びっくり!断面がピンク?!
ゆでてみると
オレンジ!!かぼちゃ?
これはさつまいもなのでしょうか?
まるでかぼちゃのようなんです。
まぁ、お味が問題だからね. . . . .
お味は、んんんんーーー、あんまり . . . .かな。
もっとほっこりふかふかを期待していたのですがこれももう少し. . . . . 。
どちらかというとねっとり?
甘みもこれくらいはどのサツマイモでもあるでしょう . . . . という程度。
ちょっと期待はずれな結果となりました。
次は
黄金千貫という種類に挑戦してみようと思います。
こんどこそ期待したいな!