急に忙しくなってきました

今、シナモンパンを作っています。（発酵中）
それが、しっかり失敗をしてしまってやり直し中なのです。（T△T)
国内産の強力粉でとてもゆるく出来てしまい、一次発酵ではべちゃ～となってしまいました。
そこで慌てて強力粉を加えて、ホームベーカリーに戻してしまいました。
どうなって出てくるか心配ですが、まぁ、どうにかなるでしょう！

その、一回目の発酵中（８０分）には（まだ、余裕があったので）
いちじくのジャム作りときゅうりのビール漬けを作りました。

　　　　　　　　　　４００ｇのいちじくから２瓶出来ました。お砂糖はグッと控えめでもOKです。
　
　　　　　
のんびりな私としては珍しく忙しくしましたね。
その上、この失敗で二度目の発酵です。
今度はTV「チャングムの誓い」を見て、ドキドキしながらの待ちです。
「チャングム . . .」は大好きで、韓国ドラマは殆ど見ないのですが、
これだけは、はまってしまいました！

パンが出来上がるのは、予定では２７日１時３０分頃です。
　　　　　　　　　　　　　　　予定通り１時３０分に出来ました。
　　　　　美味しく出来たかどうかは、明日の朝までのお楽しみです。

さて、この方々はもうぐっすりのようです。（＾ｍ＾）



それともうひとつ、思いついたことがあったので、急にやる気になってきました。
今度は、チクチク部門です。
ただし、２，３日かかりそうですが . . . .
こちらはまた後日。